Что здесь производят
Galgagnano
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Гальганьяно, муниципалитет в провинции Лоди, Ломбардия, является уникальным местом на карте подлинных вкусов Италии. Его территория служит домом для 14 защищенных наименований, среди которых выделяются ценные сыры. Именно здесь, благодаря плодородным землям Лоди и укоренившимся молочным традициям, вызревает Salva Cremasco DOP – сыр, зона производства которого охватывает 838 муниципалитетов. Здесь же, на заливных лугах, свой неповторимый характер обретает Quartirolo Lombardo DOP. Эти продукты, рожденные в Гальганьяно, воплощают истинную сущность региона, где каждый кусочек подтверждает географическую привязку и строгое следование историческим рецептам, официально признанным на высочайшем уровне.