Что здесь производят
Merlino
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Мерлино, чье название отсылает к легендарным истокам, является колыбелью не менее уникальных гастрономических шедевров. Именно здесь, в провинции Лоди, особые условия Ломбардии создают неповторимый характер продуктам, официально признанным на высочайшем уровне. Среди них – сыр Salva Cremasco DOP, ареал производства которого охватывает лишь 838 муниципалитетов, подтверждая его исключительную принадлежность к этой земле. Местная идентичность ощущается и в Quartirolo Lombardo DOP и Taleggio DOP. В общей сложности 14 наименований, защищенных по происхождению, родились здесь, подтверждая подлинность и глубокую связь с этой уникальной итальянской территорией.