Что здесь производят
Castelsardo
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
На овеваемом ветрами побережье северной Сардинии, входящем в прибрежную столичную сеть провинции Сассари, суровый рельеф и близость к морю веками формировали традиции аграрного производства. В коммуне Кастельсардо сегодня работают 2 верифицированных производителя, оберегающих подлинность вкуса. На этой территории официально признано 16 охраняемых наименований. Среди них особое место занимает вино Romangia IGT, чей строгий ареал ограничен всего пятью коммунами, и знаменитый колючий артишок Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, созревающий на глинистых террасах. Морской бриз и солнце создают здесь гастрономические шедевры, защищенные государственными стандартами качества.