Что здесь производят
Santa Maria Coghinas
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В муниципалитете Санта-Мария-Когинас, расположенном в провинции Сассари на Сардинии, рождаются продукты с подлинной местной идентичностью. Именно здесь, благодаря уникальным условиям, созревает Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, артишок с защищенным наименованием происхождения, охватывающим 128 муниципалитетов. Однако этот регион не ограничивается только им. Всего 15 наименований, таких как Fiore Sardo DOP и Cannonau di Sardegna DOC, нашли свой дом в этой земле. Своим трудом их создают 2 местных производителя, сохраняя и передавая кулинарное наследие Сардинии, подтвержденное строгими стандартами качества и официальным признанием.
Муниципалитет