Agresta Doriana

На холмах провинции Пескара, в Пьянелле, Agresta Doriana производит оливковое масло экстра-класса под наименованием Aprutino Pescarese DOP. Продукт узнаваем по зелёно-жёлтому цвету и фруктовому аромату лёгкой или средней интенсивности, поддерживаемому травяными нотами: это баланс, который избегает излишеств и стремится к умеренности, а не к эффекту. Хозяйство работает в пределах территории, объединяющей сорок шесть муниципалитетов, где высота и природа почв формируют сдержанный оливковый профиль. Эта география влияет на каждый этап, от поведения растений до выхода масла на маслобойне, и отражается в сдержанном характере масла. Вместо того чтобы гнаться за ароматической мощью, экстракция направлена на чистоту и соответствие месту, создавая оливковое масло экстра-класса, которое говорит на сдержанном языке абруццского терруара. В условиях, когда наименование гарантирует происхождение, но не индивидуальность, этот выбор сдержанности сам по себе становится подписью, читаемой в каждом урожае и в каждой бутылке, покидающей Пьянеллу.

Контакты