AGROIL srl

AGROIL srl производит оливковое масло первого холодного отжима из Monti Iblei, которое несет на себе отпечаток известняковых холмов юго-восточной Сицилии, самого охраняемого оливководческого региона острова. Базируясь в Модике, компания работает в пределах охраняемой зоны из 39 коммун, где высота над уровнем моря и богатые минералами почвы формируют профиль масла с фруктовостью от средней до интенсивной, узнаваемой по нотам зеленого томата и растительным оттенкам. Это не декоративная деталь: эти травянистые ощущения — визитная карточка конкретной территории, и каждый урожай фиксирует их как моментальный снимок оливкового года. Наименование Monti Iblei здесь служит скорее гарантией происхождения, чем простой этикеткой, связывая продукт с известняком и климатом, которые его порождают. Компания не предусматривает посещений: ее история передается через бутылку и постоянство, с которым, урожай за урожаем, она воспроизводит характер этих холмов. Масло, которое просит, чтобы его читали за то, что оно говорит о своем терруаре, без посредников.

Контакты