Aminta – Famiglia Cecchi

В Беллависте, на возвышенности Монтальчино, семья Чекки посвящает свою работу одной деноминации — Brunello di Montalcino DOCG, полностью произведённому из Sangiovese. Регламент предписывает не менее сорока восьми месяцев выдержки, и в результате этой длительной выдержки рождаются красные вина с содержанием алкоголя более 12,5%, демонстрирующие структуру, глубину и многослойную сложность. Каждый миллезим фиксирует изменения климата и почвы территории, которая мало что даёт и требует технической строгости. Интерпретация Aminta нацелена на концентрацию и долговечность, без излишней демонстрации силы: вино остаётся привязанным к строгому характеру местности. Винодельня открыта для посещений, а дегустации с гидом позволяют внимательно проследить, как семья Чекки интерпретирует этот уголок Монтальчино, сравнивая миллезимы и узнавая почерк местного Sangiovese. Забронировать посещение винодельни — самый прямой способ понять, почему Brunello требует терпения как на винограднике, так и в бокале.

Контакты