Antica Formula

Компания Antica Formula расположена в Милане, но её взгляд устремлён на Пьемонт: она производит вермут в соответствии с регламентом Vermut di Torino IGP — деноминации, которая требует тщательного отбора сырья и строгих производственных стандартов. Получаемый креплёный напиток укоренён в наследии туринского вермута, хотя производство осуществляется в Ломбардии, в явном диалоге с Альпами, которые частично хранят эти ботанические ингредиенты. Каждая бутылка — это точно выверенная формула: отборные ботанические компоненты, дозированные спирты, ароматические профили, поддерживаемые в равновесии для соответствия строгим критериям итальянской схемы географического указания, посвящённой вермуту. Это продукт, который живёт скорее мерой, чем эффектом, где горечь трав, сладость и алкогольная острота должны найти пропорцию. Расстояние между миланской штаб-квартирой и туринским названием — не противоречие, а выбор: ароматизация следует кодифицированной традиции, и деноминация гарантирует её соблюдение независимо от административных границ.

Контакты