Az. AGR. Miani di D'amico Patrizia

В Пьянелле, среди холмов провинции Пескара, Az. Agr. Miani di D'Amico Patrizia работает в зоне Aprutino Pescarese, где сорок шесть коммун объединены единым регламентом производства масла. Холмистый ландшафт внутренних районов Абруццо диктует условия выращивания: именно на этой холмистой полосе, сформированной скорее территорией, чем каким-либо принуждением, рождаются масла зеленоватого оттенка, узнаваемые еще до дегустации. Отличительной чертой является масло, которое предпочитает умеренность изобилию: чистые травяные ноты и сдержанная фруктовость определяют его профиль, без каких-либо уступок излишествам. Сертификация DOP контролирует каждый этап производственной цепочки в установленных границах зоны, гарантируя, что продукт остается верным выражением холмов происхождения и не теряется в анонимных обработках. В результате получается оливковое масло первого холодного отжима со сдержанным характером, ориентированное на узнаваемость вкуса, а не на немедленное впечатление, которое передает в бокале точную географию своего происхождения.

Контакты