Az. Agr.Sangregorio Francesco

Хозяйство Az. Agr. Sangregorio Francesco работает в рамках одной защищённой деноминации — Clementine di Calabria, которая охватывает 404 коммуны южного региона. На такой обширной территории хозяйство сосредоточилось на точной специализации: бессемянной клементине, сорте без косточек, который сегодня представляет собой самый требовательный сегмент цитрусоводства Калабрии. Постоянное производство плодов без косточек — это не мелочь, а деликатное агрономическое условие: оно требует тщательного отбора подходящих микроклиматов, внимательного управления опылителями и контроля над специализированными участками. Статус защищённого наименования по происхождению подчёркивает эту строгость, указывая на разницу между обычным выращиванием и производством, которое должно соответствовать постоянным параметрам из года в год. Именно в этом техническом требовании хозяйство находит своё место в региональном цитрусоводстве, работая с сортом, который ценит точность больше, чем количество. Результатом является плод, который несёт в самом своём отсутствии косточек степень заботы калабрийского региона, где он созрел под солнцем.

Контакты