Az. Cuore Verde S.S.A.

На юго-востоке Сицилии, где вулканическая почва и средиземноморское солнце работают сообща, Az. Cuore Verde выращивает Pomodoro di Pachino IGP. Результатом является плод с выраженной плотностью, твёрдой мякотью и минимальной плацентарной полостью — черты, которые регламент признаёт характерными для этого наименования и которые выражаются в постоянной концентрации сахара выше 4,5 Brix. Защищённая зона охватывает четыре коммуны вокруг Пакино и остаётся одним из самых уникальных томатных терруаров в итальянском ландшафте, где климатические и почвенные условия формируют профиль, который трудно воспроизвести в другом месте. Производитель воспринимает это призвание как мерило своей работы, делая ставку на плоды, которые сочетают сладость и структуру, а не только на урожайность. Это сельское хозяйство, ориентированное на точность, а не на количество, где ценность рождается из способности сохранить в каждом помидоре характер уголка Сицилии, который солнце и скалы сделали неповторимым.

Контакты