Azienda Agricola Concarena

Azienda Agricola Concarena уходит корнями в Капо-ди-Понте, где ломбардские возвышенности очерчивают профиль Valcamonica IGT. На территории двадцати четырёх муниципалитетов винодельня представляет не совсем обычную для этой зоны ампелографию — Riesling Renano, Incrocio Manzoni, Müller Thurgau — ориентированную на белые, красные и пассито, которые превышают минимальные 11,5 градусов, предусмотренные регламентом. Выбор этих сортов винограда рассказывает о горной долине, где высота и микроклимат становятся решающими факторами в той же степени, что и рука человека. Каждый миллезим фиксирует условия сезона и воплощает их в винах, которые ищут равновесие, а не мощь. Работа Concarena направлена на сохранение читаемой идентичности Valcamonica: уважение естественных соотношений между зрелостью, кислотностью и структурой, которые диктует альпийская среда, без принуждения их к стилям, чуждым долине. Это производство, которое принимает ограничения места и делает их своим характером, передавая в бокале реальные условия, в которых виноградная лоза растёт на этих высотах.

Контакты