AZIENDA AGRICOLA RAIMONDI PRIMO

Сельскохозяйственное предприятие Azienda Agricola Raimondi Primo расположено в Нонантоле, провинция Модена, в пределах зоны производства Aceto Balsamico di Modena IGP. Это единственное наименование предприятия: тёмный, характерный для региона уксус с кисло-сладким профилем и нежными древесными нотами, который сделал Басса-Моденезе узнаваемой далеко за пределами региона. Raimondi Primo стремится сократить дистанцию между производителем и потребителем, делая ставку на прямые продажи и короткие цепочки поставок. Такой подход снижает затраты на дистрибуцию, но главное — делает происхождение продукта прозрачным, позволяя клиенту близко ознакомиться с методами производства. За этим вниманием к прослеживаемости стоит связь с восемьюдесятью девятью муниципалитетами, которые определяют географическую идентичность наименования: точный периметр, устанавливающий, где может производиться Aceto Balsamico di Modena. В продукте, часто подверженном имитациям, предприятие делает ясность происхождения своей отличительной чертой, ставя путь бутылки на первое место наравне с её содержимым.

Контакты