Azienda Vitivinicola Sa Spinarba sas

Из Кальяри винодельня Sa Spinarba курирует четыре наименования DOC, которые представляют наиболее ценную часть южного сардинского виноградарства. Ассортимент охватывает противоположные стили: Nuragus di Cagliari, хрустящее и легко пьющееся белое вино, и два знаковых вина региона, Nasco и Girò di Cagliari, также производимые в ликёрных версиях, где сахар и алкоголь находятся в равновесии. Наименование Cagliari, в свою очередь, включает сухие и структурные выражения, в том числе Malvasia. Работа с десертными резервными винами и сухими стилями требует технического мастерства, которое винодельня применяет для каждого контролируемого наименования по происхождению. Каждое наименование устанавливает точные пороги крепости и сортовой чистоты, и Sa Spinarba интерпретирует их как производственные ограничения, а не как коммерческие формулы. Результатом является каталог, который объединяет память об островных винах для медитации и свежесть столовых белых вин, не жертвуя одним ради моды на другое.

Контакты