Cantina Vinicio Bronzo

На склонах Каприно Веронезе, с виноградниками, выходящими к озеру Garda, Cantina Vinicio Bronzo работает с Corvina veronese и Rondinella там, где континентальные течения встречаются с озерной мягкостью. Это семейное предприятие — Vinicio, Davide и Patrizia — посвященное одной деноминации: Bardolino Superiore DOCG, которое выпускается только после двенадцати месяцев обязательной выдержки, с его минеральной чистотой и нотами темной вишни. Устойчивость здесь не остается лозунгом: органическая сертификация и компостируемая упаковка сопровождают каждую бутылку. Но именно вживую идентичность воспринимается лучше всего. Мероприятия на винодельне проводятся на открытом воздухе, дети наблюдают за давлением винограда, постоянные клиенты возвращаются, а соотношение цены и качества удивляет приезжающих. Стоит подняться в Каприно Веронезе и продегустировать среди рядов виноградников: попробовать Bardolino Superiore перед озером Garda, которое его вырастило, — это самый прямой способ понять, как ландшафт, семья и экологические решения в конечном итоге оказываются в бокале.

Контакты