DOCG · с 2009
Bardolino Superiore
Wine · PDO · 16 муниципалитетов
Статус DOCG, закрепленный за Bardolino Superiore с 2009 года, выделяет этот аппелласьон итальянского региона Венето жесткими стандартами качества, действующими на территории 16 коммун, включая Аффи. Главным отличием этой престижной категории от базового Bardolino DOC является обязательное требование к выдержке вина не менее 12 месяцев в сочетании с полным запретом на использование маркировки riserva. 120 сертифицированных местных производителей выпускают сухое гармоничное вино с минимальным содержанием алкоголя 12,0% об., в основе которого лежит виноград Корвина. Ограничение максимальной урожайности до 9,0 тонн с гектара обеспечивает рубиновый цвет, переходящий с годами в гранатовый, и характерный сапидный вкус.
Corvina veronese (Cruina o Corvina) 35%1 год выдержкимин. 12% об.макс. 90 ц/гаsource ↗
Зона производства
Производители120 проверено
Albino Piona✓Aldegheri✓Aldo Adami✓Az. Agricola Monte del Frà✓Az. agricola Montezovo✓Azienda Agricola Ca’ Bottura✓Azienda Agricola Costadoro di Lonardi Valentino✓Azienda Agricola Le Tende di Fortuna e Lucillini S.S.✓Azienda Vinicola Valetti Luigi srl✓Bellora Tenuta di Naiano✓Benazzoli✓Bergamini Vini✓Bertoldi✓Bigagnoli✓Bolla✓Bonazzi Dario e Fabio✓Boschetti Anacleto✓Cà Cerù✓Cà dei Colli✓Cadis 1898✓Campostrini Marco✓Canella✓Cantina Cà Fiosse✓Cantina Caorsa✓Cantina Casetto✓Cantina di Castelnuovo del Garda (Cantine Vitevis)✓Cantina di Custoza✓Cantina di Valpantena✓Cantina Gentili✓Cantina La Pesenata✓Cantina Valpolicella Negrar – Domini Veneti✓Cantina Vini Armani A. – Terre Dominici✓Cantina Vinicio Bronzo✓Carlo Zenegaglia✓Casaretti✓Cascina Mondator✓Cavalchina✓Ca Zerbetto✓Colle dei Cipressi✓Corradini Renato✓Corte Campara✓Corte Fornello✓Corte Gardoni✓Corte Gioliare✓Corte Mamaor✓Corte Sant’Arcadio✓Cristiana Bettili✓Cristini Giuseppe✓Dante Righetti✓Delibori✓Enoitalia✓Faccioli Enzo✓Fasoli Gino✓Frezza✓Fructus Vinea✓Garda Natura✓Gasparini✓Gerardo Cesari✓Giacomo Montresor✓Giarola✓Giovanna Tantini✓Girardi Giuseppe e Giampietro✓Giuseppe Campagnola✓Gorgo✓Gruppo Italiano Vini✓Guerrieri Rizzardi✓Il Pignetto✓La Bacheta✓La Cà✓Lamberti✓La Rocca✓Le Caldane✓Le Fraghe di Matilde Poggi✓Le Ginestre✓Le Morette✓Le Muraglie✓Lenotti✓Le Vai✓Le Vigne di San Pietro✓Lonardi✓Marchesini Family Winery✓Marchesini Fratelli Società Agricola✓Meneghello✓Menegotti✓Monteci✓Montecroce✓Monte dei Roari✓Monte Oliveto✓Morando Lorenzo✓Oasi del Pigno✓Perantoni✓Pezzini Albino✓Pigno✓Poggi Giorgio✓Poggio delle Grazie✓Raval✓Righetti Enzo✓Roccolo del Lago✓Roeno✓Ronca✓Santi✓San Zeno✓Sartori di Verona✓Seiterre – Tenuta San Leone✓Tabarini✓Tamburino Sardo✓Tenuta Bardali / Cantine Giubertoni✓Tenuta Eugenio Girardelli✓Tenuta La Presa✓Tinazzi✓Tommasi Viticoltori✓Tre Colline✓Valbusa✓Vigneti Villabella✓Villa Calicantus✓Villa La Bagatta✓Villa Medici✓Villa Merighi✓Zenato✓Zeni 1870✓
Факты
- Цвет
- рубиново-красный, с выдержкой приобретающий гранатовый оттенок
- Вкус
- сухой, солоноватый, гармоничный
- Консорциум
- Consorzio Tutela Vino Bardolino D.O.C. →
Производители 120
✓🏡 visits→✓🏡 visits→✓🏡 visits→✓🏡 visits→✓🏡 visits→✓🏡 visits→✓🏡 visits→✓🏡 visits→
Albino Piona
Villafranca di Verona
Aldegheri
Sant'Ambrogio di Valpolicella
Aldo Adami
Sommacampagna
Az. Agricola Monte del Frà
Sommacampagna
Az. agricola Montezovo
Caprino Veronese
Azienda Agricola Ca’ Bottura
Bardolino
Azienda Agricola Costadoro di Lonardi Valentino
Bardolino
Azienda Agricola Le Tende di Fortuna e Lucillini S.S.
Lazise
Все 120 производителей →
+ ещё 112 — все из официального списка консорциума
Частые вопросы
- Где производится Bardolino Superiore?
- Bardolino Superiore производится в 16 коммунах (Veneto) в Италии: Affi, Bardolino, Bussolengo, Caprino Veronese и другие.
- Из какого винограда делают Bardolino Superiore?
- Bardolino Superiore производится из Corvina veronese (Cruina o Corvina) (min 35%), Corvinone (in sostituzione di pari percentuale di Corvina), Rondinella (min 10%), Molinara, altri vitigni a bacca rossa non aromatici (prov. Verona).
- Сколько должен выдерживаться Bardolino Superiore?
- Bardolino Superiore должен выдерживаться не менее 12 месяцев согласно регламенту.
- Какова минимальная крепость Bardolino Superiore?
- Минимальная крепость Bardolino Superiore — 12% об.
- Что означает DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — высшая ступень классификации итальянских вин с государственными гарантиями происхождения и качества.