Condello Giovanna

В Реджо-ди-Калабрии, одном из центров цитрусоводства, Condello Giovanna работает в рамках деноминации Clementine di Calabria IGP, защита которой распространяется на четыреста четыре муниципалитета. Ее выбор однозначен: сорт апирена, бессемянный клементин — требовательный культивар, нуждающийся в точных микроклиматических условиях. Именно регион Реджо-ди-Калабрии естественным образом, без принуждения, предоставляет ему такие условия. Это плоды, которые узнаются с первого вкуса. Меньше обычных сортов и значительно слаще, они концентрируют в бессемянной мякоти характер средиземноморского мандарина с уникальной индивидуальностью. За кажущейся простотой продукта стоит специфическая агрономическая компетенция, которая отличает апирену и делает ее нишевым, а не массовым фруктом. Таким образом, интерпретация этой IGP от Condello Giovanna является вертикальной: это не широта каталога, а концентрация на одном сорте, доведенном до совершенства. На огромной территории выбор специализации становится способом выделить в рамках деноминации сладкий и узнаваемый профиль, характерный для региона Реджо-ди-Калабрии.

Контакты