D'agostino Tamara

Из Токко-да-Казаурия, Тамара Д'Агостино работает в рамках Aprutino Pescarese DOP, наименования оливкового масла, которое регулирует производство в сорока шести муниципалитетах, расположенных на холмах провинции Пескара. Это ландшафт, где известняковые хребты взаимодействуют с морскими влияниями, и масло вбирает в себя этот характер: оливковое масло extra vergine от зеленого до золотистого цвета, с тонкими травяными нотами и фруктовым ароматом средней или легкой интенсивности. Отличительная черта компании заключается в умеренности. Экстракция калибруется так, чтобы не форсировать сырье, сохраняя деликатный профиль оливок из Пескары, а не стремясь к мощности. В результате получается сдержанное масло, которое отказывается от эффектов, чтобы точно передать то, что холмы и море оставили в плодах — сдержанное выражение терруара центрального Абруццо, предназначенное для тех, кто ищет баланс, а не яркие заявления. В этой насыщенной оливковой географии производитель выбирает путь деликатности, позволяя ландшафту говорить без слишком выраженных посредничеств.

Контакты