De Rerum Natura Srl Agricola

De Rerum Natura работает в Пакино, на юго-восточной оконечности Сицилии, где средиземноморский свет и почвы вулканического происхождения создают особый микроклимат. Компания специализируется на производстве Pomodoro di Pachino IGP — защищенного томата, узнаваемого по плотной мякоти, компактной полости и выраженной сладости, превышающей 4,5 градуса Брикс. Эти сорта находят свой баланс в четырех муниципалитетах деноминации, между перепадами температур и морскими бризами. Плотная консистенция и концентрация сахара не случайны: они являются результатом уникального терруара и строгих производственных стандартов, которые IGP устанавливает и сертифицирует для каждой партии. Именно это сочетание природных условий и агрономической дисциплины отличает данный фрукт от обычной овощной продукции. В Пакино работа компании заключается прежде всего в том, чтобы не растратить то, что дарит климат, собирая томаты, которые сохраняют свою пикантность и сладость. Таким образом, Pomodoro di Pachino IGP становится воплощением уголка Сицилии, где море, солнце и почва работают в одном направлении.

Контакты