Della Valentina

В северо-восточной части провинции Порденоне, в Сан-Квирино, винодельня Della Valentina работает исключительно в рамках деноминации Friuli DOC, предлагая намеренно широкий сортовой ассортимент. Chardonnay, Friulano, Pinot bianco, Sauvignon и Ribolla gialla сосуществуют в их каталоге, винифицированные в трёх стилях — белом, красном и игристом, — охватывающих весь спектр, разрешённый деноминацией. Объединяющей нитью всего каталога является континентальный климат Фриули и взвешенный подход к выражению индивидуальных особенностей каждого сорта винограда. Здесь нет погони за эффектом: каждый релиз нацелен на сортовую чистоту, верность фруктовым нотам и сбалансированную структуру. Это вина, предназначенные для тех, кто подходит к дегустации с критическим вниманием, где ценность заключается в стабильности качества между миллезимами и уважении к характеру каждого винограда, а не в демонстративных жестах. Винодел, кажется, меньше заинтересован в том, чтобы удивлять, и больше — в том, чтобы постоянно передавать характер холодного и чётко определённого терруара, позволяя бокалу раскрыть терпеливую работу, стоящую за каждым вином.

Контакты