Fattor

Fattor — это семейное предприятие, расположенное на холмах Поволетто, где высокогорное виноградарство становится самой сутью производимой продукции. Три фриульские деноминации, все категории DOCG, определяют его границы: сладкое Ramandolo из Verduzzo Friulano, крепостью не менее четырнадцати градусов; белое Rosazzo, рожденное из союза Friulano и Sauvignon; и Picolit dei Colli Orientali, одно из редких белых вин итальянского виноделия. Эти вина, имея общую основу — уклон, высоту и заботливые руки семьи — выражают различные грани, от сладкого до сухого структурного вина. Вокруг винодельни расположен агротуризм Cjasâl Fornasate, где дегустации сопровождаются мясными деликатесами собственного производства, местными сырами и домашними овощами: стол дополняет историю, начатую бокалом. Прием гостей предусмотрен для групп по предварительной записи, и это самый прямой способ сравнить три деноминации бок о бок, понимая, как одна и та же фриульская возвышенность может дать как пассито, так и характерное сухое белое вино.

Контакты