Figurato Melania

На холмах Пескары, где Апеннины спускаются к Адриатике, Figurato Melania выращивает оливки в пределах ареала Aprutino Pescarese DOP — защищенного наименования по происхождению, которое охватывает сорок шесть коммун внутренних районов. В результате получается оливковое масло первого холодного отжима с изменчивым цветом, способным переходить от яркого зеленого к золотисто-желтому, со средней или низкой интенсивностью фруктового вкуса и теми травянистыми нотами, которые определяют характер этой зоны. Профиль этих масел основан на нюансах, а не на силе: минеральность, тонкие ароматы и сбалансированная структура отражают терруар, который здесь не является предметом продажи, а частью повседневного пейзажа. Отжим, совершенствуемый из поколения в поколение, остается действием, объединяющим технику и самобытность, и каждая бутылка сохраняет характер Aprutino — это оливковое масло первого холодного отжима, которое следует дегустировать неспешно, привязанное к призванию территории и ритму ее сезонов, далекое от рыночных стандартизаций.

Контакты