Le Gode

Le Gode возделывает Sangiovese в Монтальчино, на сиенском холме, где Brunello достигает своего наиболее строгого выражения. Деноминация существует в границах одной коммуны, и эта географическая концентрация отражается в винах: почвы вулканического происхождения и ночные перепады температур оставляют чёткий, почти острый минеральный отпечаток, который хозяйство не смягчает. Каждый миллезим проводит не менее четырёх лет в дереве перед выпуском — выбор, который смещает акцент хозяйства с урожайности на терпение. Время служит не для того, чтобы скрыть фруктовость, а чтобы её раскрыть: танины гармонизируются, структура развивается, и то, что вначале было строгим, становится многогранным. Получаемые вина богаты и одновременно вертикальны, созданы скорее для долгой жизни, чем для немедленного удовольствия. В зоне, где каждый производитель отстаивает своё прочтение Sangiovese, Le Gode выбирает путь ожидания, позволяя Brunello полностью раскрыть свой характер, прежде чем покинуть винодельню.

Контакты