Mancini Adriana S.n.c.

Mancini Adriana S.n.c. производит Finocchiona IGP, тосканскую салями, чья отличительная черта заложена в самом названии: семена и цветы фенхеля, которые придают аромат каждому ломтику и определяют её ароматическую индивидуальность. Это продукт с мягкой, иногда рассыпчатой текстурой, признанный на обширной территории, охватывающей двести семьдесят три муниципалитета Тосканы, и который делает, казалось бы, второстепенный ингредиент центром всего. За этикеткой стоит семейная практика, отточенная на протяжении трёх поколений, которая сохранила Finocchiona в русле региональных колбасных традиций, не поддаваясь стандартизации. Компания открывает свои двери: принимает посетителей для дегустаций и прямых продаж, предлагая возможность проверить на месте то, что регламент описывает на бумаге. Каждый проходящий мимо может попробовать ломтик за ломтиком их интерпретацию этого тосканского искусства и забрать её с собой, минуя любых посредников. Это самое конкретное приглашение, которое может сделать производитель: посмотреть, попробовать и выбрать прямо из рук тех, кто работает.

Контакты