Nicolino Moffa SRL

В Манопелло, на холмах провинции Пескара, Nicolino Moffa SRL производит оливковое масло первого холодного отжима из региона Aprutino Pescarese DOP, наименование которого распространяется на сорок шесть муниципалитетов Абруццо. Это территория, известная маслами зелено-желтой палитры, где травянистая нота проявляется не как дополнительная деталь, а как визитная карточка региона, ощутимая еще до дегустации. Работа компании строится на балансе. Деликатная фруктовость сочетается с тонким растительным характером, который определяет это защищенное происхождение, при этом ни один из них не преобладает над другим. В результате получаются масла, верные своему оливковому ландшафту, сбалансированные и понятные, которые передают в бокале логику абруццкого холмистого склона, отфильтрованную через работу маслобойни. Связь с региональным наследием не декларируется, а демонстрируется: она заключается в соответствии между сырьем с холмов Пескары и получаемым профилем, узнаваемым как принадлежащий к единственному, точному наименованию адриатической глубинки.

Контакты