Piro Antonio Franceco

Piro Antonio Franceco производит в рамках Clementine di Calabria IGP, одного из самых обширных наименований на Юге Италии: 404 коммуны региона входят в его границы. Четкая специализация — на бессемянной клементине (сорт без косточек), выращиваемой там, где средиземноморский климат способствует сладости и равномерному созреванию. Это производство, которое живет за счет одного фрукта и репутации, которую этот фрукт несет за пределы региона. За аббревиатурой IGP стоит система контроля, сопровождающая каждый этап, от растения до ящика, устанавливая стандарты, которые отдельный производитель не смог бы гарантировать самостоятельно. Для Калабрии выращивание клементинов — это не фольклорная деталь: это одновременно сельскохозяйственное наследие и реальный вклад в экономику внутренних и прибрежных территорий. Piro Antonio Franceco вписывается в эту цепочку как хранитель сортовой уникальности, связывая свою работу с деноминацией, которая придает узнаваемую ценность цитрусовому, в противном случае анонимному на рынке.

Контакты