Piro Antonio Franceco

Piro Antonio Franceco produce all'interno della Clementine di Calabria IGP, una delle indicazioni più estese del Mezzogiorno: 404 comuni della regione rientrano nel suo perimetro. La specializzazione è netta, sulla clementina apireno — la varietà senza semi — coltivata dove il clima mediterraneo spinge dolcezza e maturazione uniforme. È una produzione che vive di un solo frutto e della reputazione che quel frutto porta con sé fuori dai confini regionali. Dietro la sigla IGP c'è un sistema di controlli che accompagna ogni fase, dalla pianta alla cassetta, fissando standard che il singolo produttore non potrebbe garantire da solo. Per la Calabria la clementinicoltura non è un dettaglio folkloristico: è insieme patrimonio agricolo e voce concreta dell'economia dei territori interni e costieri. Piro Antonio Franceco si inserisce in questa filiera come custode della distintività varietale, legando il proprio lavoro a una denominazione che dà valore riconoscibile a un agrume altrimenti anonimo sul mercato.

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