QUADRAROLI SANDRINO

Хозяйство Quadraroli Sandrino полностью работает в регионе Марке, но распределяет свою деятельность по четырем гарантированным деноминациям. В центре внимания — Verdicchio, представленный в двух отдельных резервах — Matelica и Castelli di Jesi — белых винах, требующих не менее восемнадцати месяцев выдержки, прежде чем они будут представлены. Вокруг этой оси вращаются два очень разных выражения: Vernaccia nera di Serrapetrona, виноград, способный давать игристое вино, и красные вина Cònero, где Montepulciano и Sangiovese создают прочные структуры. Каждая из этих зон устанавливает свои собственные сроки: красные вина Cònero, например, не выпускаются раньше, чем через два с половиной года. Совместное освоение четырех DOCG означает принятие четырех календарей, четырех дисциплин, четырех способов ожидания. Таким образом, портфолио рассказывает о производителе, который ищет не широту ради нее самой, а специфичность: каждое вино отвечает техническим требованиям своей деноминации, и разнообразие становится формой территориальной точности, а не распыления.

Контакты