Soc. Coop. Cometa piva 0399600061 Di Rosa Luigi

Кооператив Soc. Coop. Cometa работает в Презенцано, в провинции Казерта, в пределах ареала Melannurca Campana IGP, который охватывает пять муниципалитетов. Кооператив посвящает свою деятельность традиционным региональным яблокам: плодам с белой, хрустящей мякотью и кожурой насыщенного красного цвета, выращиваемым в сортах Annurca и Rossa del Sud, отобранных на протяжении веков на вулканических почвах Кампании. На основе этого единственного наименования Cometa строит всю свою работу, от выбора сортов до цикла, ведущего яблоко к созреванию. Именно почва вулканического происхождения придаёт плоду твёрдую консистенцию и сложный ароматический профиль, что делает его узнаваемым продуктом. Таким образом, каждый урожай становится мерилом точного терруара, а не простого фруктового сада, и даёт яблоко, которое явно принадлежит внутренней Кампании, с её чередованием плодородных почв и континентального климата, влияющих на его сохранность.

Контакты