TORTOLINI GIAMBATTISTA

Tortolini Giambattista объединяет четыре наименования DOCG региона Марке, охватывая почти весь спектр престижных региональных белых и красных вин. Центром является Verdicchio, сорт винограда, идентифицирующий территорию, представленный в двух резервных версиях — из Мателики и Кастелли ди Йези — выдержанных не менее восемнадцати месяцев для приобретения структуры и сложности. Вокруг этого ядра расположены красное вино и нишевое игристое. Cònero производится из Montepulciano и подчиняется строгим протоколам, требующим двух лет выдержки, тогда как Vernaccia di Serrapetrona работает с редким сортом Vernaccia Nera, игристым и также винифицированным как тихое вино в очень ограниченной зоне. Управлять четырьмя такими разными дисциплинами — двумя белыми резервными версиями, красным вином для длительной выдержки, автохтонным игристым вином — означает владение различными терруарами и дифференцированными нормами защиты. Винодельня не принимает посетителей, но её каталог служит компактной картой ведущего виноделия Марке.

Контакты