Torgiano Rosso Riserva
Wine · PDO · 1 Gemeinde
Der Torgiano Rosso Riserva DOCG unterscheidet sich von seinen umbrischen Nachbarn dadurch, dass diese geschützte Herkunft ausschließlich als gereifte Riserva-Qualität existiert. Im engen Anbaugebiet, das sich auf die einzige Gemeinde Torgiano beschränkt, erzeugen nur fünf verifizierte Betriebe diesen Rotwein. Die strengen Erzeugungsregeln schreiben einen Mindestanteil von 70 Prozent Sangiovese und einen maximalen Hektarertrag von 8,0 Tonnen vor. Bevor der Wein mit einem Mindestalkoholgehalt von 12,5 Volumenprozent in den Handel gelangt, reift er obligatorisch für mindestens 36 Monate, davon verpflichtend 12 Monate im Holzfass sowie sechs Monate in der Flasche. Dies verleiht dem rubinroten Wein sein delikates Bukett und seinen trockenen, harmonischen Geschmack.
Die Fakten
- Farbe
- rubinrot, brillante Klarheit
- Geschmack
- trocken, harmonisch, von guter Struktur
Die Erzeuger 5
Häufige Fragen
- Wo wird Torgiano Rosso Riserva erzeugt?
- Torgiano Rosso Riserva wird in 1 Gemeinde in Umbria in Italien erzeugt: Torgiano.
- Aus welcher Rebsorte wird Torgiano Rosso Riserva gemacht?
- Torgiano Rosso Riserva wird aus Sangiovese (min 70%) erzeugt.
- Wie lange muss Torgiano Rosso Riserva reifen?
- Torgiano Rosso Riserva muss laut Disciplinare mindestens 36 Monate reifen.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Torgiano Rosso Riserva?
- Der Mindestalkoholgehalt von Torgiano Rosso Riserva beträgt 12.5% vol.
- Was bedeutet DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ist die höchste Stufe der italienischen Weinklassifikation, mit staatlich versiegelten Garantien für Herkunft und Qualität.