Was hier wächst
Cassola
17 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der fruchtbaren Tiefebene der Provinz Vicenza gedeiht in Cassola eine landwirtschaftliche Rarität, die von den sandigen Flussböden des nahen Brenta profitiert. Hier kultivieren 4 verifizierte Erzeuger den begehrten Asparago Bianco di Bassano DOP, dessen Anbaugebiet sich auf nur 11 Gemeinden beschränkt. Das besondere Mikroklima dieses vicentinischen Bodens bringt zudem den eleganten Wein Vicenza DOC hervor. Insgesamt vereint Cassola 17 geschützte Herkunftsbezeichnungen auf seinem Gemeindegebiet. Für anspruchsvolle Genießer bietet der Ort im Veneto die Gelegenheit, den edlen weißen Spargel direkt am Ursprung zu erwerben und erstklassige Spezialitäten für Ihre kulinarische Reise zu entdecken.