Was hier wächst
Marano sul Panaro
20 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Marano sul Panaro verdankt seine kulinarische Identität dem linken Ufer des Flusses Panaro, dessen Schwemmlandböden ideale Wachstumsbedingungen schaffen. Hier sind 4 aktive Erzeuger ansässig, die maßgeblich zur Produktion der insgesamt 20 geschützten Herkunftsbezeichnungen der Region beitragen. Wenn Sie diese Landschaft bereisen, entdecken Sie herausragende lokale Spezialitäten wie die fruchtige Ciliegia di Vignola IGP aus einer Zone von 24 Gemeinden sowie den tiefen Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC, dessen Ursprung auf nur 14 Gemeinden begrenzt ist. Das Zusammenspiel aus Flussnähe und kalkhaltigen Böden verleiht den hiesigen Erzeugnissen ihren unverwechselbaren, präzisen Charakter.