Was hier wächst
Matino
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Matino, eine Gemeinde in der Provinz Lecce im südwestlichen Salento, ist Heimat von Produkten mit klar definierter Herkunft. Hier gedeiht der Matino DOC Wein, dessen Anbaugebiet nur 8 Gemeinden umfasst, was seine lokale Identität unterstreicht. Ebenso profitiert die Patata novella di Galatina DOP von den einzigartigen Boden- und Klimabedingungen dieser Region, die sich über 18 Gemeinden erstreckt. Insgesamt überlappen sich in Matino 13 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Die Besonderheiten dieses Landstrichs im Herzen Apuliens formen den unverwechselbaren Charakter dieser Spezialitäten, von den Reben bis zum Olivenöl Terra d'Otranto DOP. Sie spiegeln die spezifische terroirbedingte Qualität wider, die Kenner hier suchen.