Was hier wächst
Belsito
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Belsito, südlich von Cosenza, liegt auf Höhen zwischen 250 und 789 Metern über dem Meeresspiegel. Dieses einstige Herzstück der Comunità montana del Savuto prägt ein Mikroklima, das die Geburtsstätte spezifischer Produkte ist. So entsteht hier, in einer Zone von nur 20 Gemeinden, der Savuto DOC Wein. Insgesamt sind in Belsito 13 geschützte Ursprungsbezeichnungen zu finden, darunter Terre di Cosenza DOC sowie Liquirizia di Calabria DOP und Soppressata di Calabria DOP. Die Kombination aus Höhenlage und besonderen Böden schafft die unverwechselbaren Grundlagen für authentische kalabrische Spezialitäten.
Gemeinde