Was hier wächst
Bisacquino
10 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Im hügeligen Hinterland Westsiziliens, südlich der Metropole Palermo, liegt Bisacquino, dessen spezifisches Terroir maßgeblich zur Entstehung seltener Spezialitäten beiträgt. Hier gedeihen die Grundlagen für den unverwechselbaren Vastedda della valle del Belìce DOP, einen handwerklich hergestellten Schafskäse, dessen Herkunft auf nur 18 Gemeinden begrenzt ist. Ebenso prägt die Region das preisgekrönte Olivenöl Val di Mazara DOP. Insgesamt überschneiden sich hier zehn geschützte Herkunftsbezeichnungen. Für Qualitätssuchende besonders relevant: Derzeit ist in Bisacquino ein verifizierter Produzent gemeldet, der zur Authentizität dieser lokalen Produkte beiträgt.