Perledo

An den steilen Hängen des östlichen Comer Seeufers, unweit der Gassen von Varenna, prägt das alpine Seeklima die Aromen von Perledo. Hier gedeihen die Reben für den Terre Lariane IGT, einen Wein aus einem exklusiven Erzeugungsgebiet von 180 Gemeinden. Diese klimatische Nische begünstigt auch die Reifung traditioneller Spezialitäten wie dem herzhaften Salame Brianza DOP. In dieser Gemeinde produzieren heute 7 verifizierte Erzeuger erstklassige, geschützte Lebensmittel. Sie können 2 dieser Betriebe persönlich besuchen, um die handwerkliche Herstellung direkt vor Ort zu erleben und authentische Spezialitäten zu erwerben.