Was hier wächst
Cornovecchio
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der winzigen lodigianischen Gemeinde Cornovecchio, die weniger als 200 Einwohner zählt, prägt die landwirtschaftliche Ruhe der Po-Ebene den Geschmack. In diesem ländlichen Winkel der Lombardei überschneiden sich insgesamt 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Zu den herausragenden lokalen Spezialitäten gehört der charaktervolle Salva Cremasco DOP, dessen traditionelles Erzeugungsgebiet sich über 838 Gemeinden erstreckt. Auch die luftgetrocknete Coppa di Parma IGP reift in dieser feuchten, vom Fluss beeinflussten Mikroregion zur Perfektion heran. Wenn Sie diese abgeschiedene Gemeinde besuchen, erleben Sie unverfälschte Handwerkstradition abseits des Massentourismus.