Was hier wächst
Agrate Brianza
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Im Herzen der Brianza, einer charakteristischen Region in der Lombardei, bietet Agrate Brianza eine einzigartige Kulisse für erlesene Spezialitäten. Hier, wo die Bedingungen optimal sind, entsteht unter anderem der Salame Brianza DOP, dessen Produktionsgebiet auf nur 286 Gemeinden begrenzt ist. Neben diesem geschätzten Salami gedeihen hier auch der cremig-würzige Quartirolo Lombardo DOP und der unverwechselbare Taleggio DOP, beides Käsesorten mit langer Geschichte. Insgesamt überlappen sich in Agrate Brianza 14 geschützte Ursprungsbezeichnungen, ein Zeugnis der regionalen Vielfalt. Derzeit ist hier ein Produzent ansässig, der diese Traditionen pflegt.
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