Qué se cultiva aquí
Agrate Brianza
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Agrate Brianza, en la provincia de Monza y de la Brianza en Lombardía, emerge como un referente para la charcutería de alta expresión. Aquí, la convergencia de una singularidad climática y la arraigada maestría regional da forma al Salame Brianza DOP, cuya extensa zona de producción abarca 286 municipios. Este enclave, hogar de 1 productor verificado, es parte de un rico palimpsesto de 14 denominaciones protegidas, donde también destacan el Quartirolo Lombardo DOP y el Taleggio DOP. Su ubicación estratégica realza la calidad distintiva que imprime a estas delicias, forjando su identidad en el mosaico gustativo lombardo.
Municipio