Was hier wächst
Spinazzola
10 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Spinazzola, tief im Nationalpark Alta Murgia Apuliens gelegen, bietet die einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen dieser Hochfläche. Diese sind entscheidend für die Entstehung von insgesamt 10 geschützten Herkunftsbezeichnungen. Besonders lokale Bedeutung haben der Gravina DOC Wein, dessen Anbau auf nur 4 Gemeinden limitiert ist, sowie das berühmte Pane di Altamura DOP, ein Brot aus lediglich 5 Gemeinden. Auch die Lenticchia di Altamura IGP, eine spezielle Linse, die in 19 Gemeinden dieser Region gedeiht, gehört dazu. Die unverwechselbare Prägung durch die Alta Murgia verleiht diesen lokalen Delikatessen ihren einzigartigen Charakter, den Sie hier schmecken.