Spinazzola

Spinazzola, situata al margine occidentale della Puglia e parte essenziale del Parco Nazionale dell'Alta Murgia, incarna un territorio dalle precise vocazioni. L'ambiente carsico e le condizioni pedoclimatiche uniche della Murgia sono infatti il segreto della sua offerta agricola distintiva. Qui si forgiano prodotti d'eccellenza, come attestano le ben 10 denominazioni protette. Tra queste, la Gravina DOC, vino che trae mineralità dai suoli calcarei locali, e il celebre Pane di Altamura DOP, la cui qualità è intrinsecamente legata ai grani duri storicamente coltivati qui. Un crocevia autentico del gusto pugliese.