A.PRO.LA.V. – Ass. Reg. Produttori Latte Veneto

Villorba · Provinz Treviso · Veneto

Montasio DOP

Regionaler Verband, der über 1.000 venetische Betriebe vereint und dessen Ziel die Aufwertung, Förderung und der Schutz von Kuhmilch sowie die Entwicklung des Milch- und Käsereisektors ist.

Was produziert wird

DOP

Montasio

Cylindrical cow's-milk cheese of medium-to-long maturation, aged at least 60 days, with compact paste and slightly piquant flavour.

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