Abrigo Fratelli

Auf dem sonnigen Hügel des Weilers Berfi in Diano d'Alba produziert Abrigo Fratelli seit 1935 Schaumwein, seit die Familie diesen Höhenzug der Langhe als festen Standort wählte. Das Haus verarbeitet eine einzige Denomination, die Alta Langa DOCG, in den weißen und roséfarbenen Versionen: ein Metodo Classico, der aus Pinot nero und Chardonnay entsteht, den beiden Rebsorten, auf denen das gesamte Projekt ruht. Heute führen Ernesto Abrigo und seine Schwester Mariarita das Weingut nach bewährten Familienprinzipien, als dritte Generation, die denselben Hang interpretiert. Die Flaschen ruhen mindestens dreißig Monate auf der Hefe, eine Zeit, in der die Perlage an Komplexität und jener Säure gewinnt, die die piemontesischen Höhenlagen-Schaumweine auszeichnet. Es ist eine bewusst auf eine einzige Marke beschränkte Produktion, bei der Tiefe die Ausdehnung ersetzt. Das Weingut öffnet seine Türen für Verkostungen: Wer nach Berfi kommt, hat die Gelegenheit, Alta Langa in seinen beiden Formen zu probieren und sich direkt mit drei Generationen önologischen Wissens auszutauschen, inmitten der Weinberge, die auf den Hügel blicken.

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