Agricola Bagnara

In Bagnara di Romagna ist Agricola Bagnara eine Genossenschaft, die das Erbe der 1967 gegründeten Kellerei fortführt. Ihre Weinberge verteilen sich um den Hauptsitz und erstrecken sich bis zu den ersten Hügelhängen, wo die Albana – die Rebsorte, die der DOCG Romagna Albana ihre Identität verleiht – nach strengen Protokollen angebaut und in jeder Phase überwacht wird. Die Denomination schreibt einen Mindestalkoholgehalt von 12,0 % vor, und die Genossenschaft reagiert darauf, indem sie die gesamte Weinbereitung mit kontinuierlichen Investitionen in Technologie überwacht, ohne dabei auf das traditionelle Profil des Weins der Romagna zu verzichten. Die parzellenweise Betrachtung leitet auch die nachfolgenden Entscheidungen: Trauben, die nicht dem Profil der Albana entsprechen, fließen in einen Trebbiano der IGP Rubicone ein, ein Zeichen für die sorgfältige Arbeit hinsichtlich Ertrag und Eignung jeder Parzelle. Die Romagna Albana DOCG bleibt jedoch der Kern eines Genossenschaftsprojekts, das die Qualität Parzelle für Parzelle misst und dabei Kellerei-Innovation mit der Treue zu einer historisch identitätsstiftenden Rebsorte der Romagna verbindet.

Kontakt