Agricola Cannito

In Grumo Appula, auf dem Murge-Plateau, kultiviert Agricola Cannito eine einzige Denomination, die Gioia del Colle DOC, wo Primitivo, Montepulciano und Negroamaro unter der Sonne des Barier Plateaus reifen. Das Unternehmen kombiniert zertifizierte biologische Methoden mit einem modernen Weinkeller und vereint traditionelle Weinbereitung und Prozesskontrolle, ohne dem einen oder anderen nachzugeben. Daraus entstehen Rot-, Rosé- und Weißweine, die die Mineralität der Murge-Böden in sich tragen, jede Flasche als Querschnitt eines präzisen Bodens und einer bestimmten Ernte. Der Primitivo bildet das wärmere und reifere Rückgrat der Palette, während Rosé- und Weißweine das Register aufhellen, ohne den Charakter des Plateaus zu verleugnen. Der Weinkeller empfängt Besucher: Eine Verkostung vor Ort ermöglicht es, die gesamte Farbpalette der Denomination, von Weiß bis Rot, zu erkunden und zu erfahren, wie derselbe Kalkhügel je nach Rebsorte und Jahrgang unterschiedliche Sprachen sprechen kann.

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