AMERIO VINCENZO di Amerio Marco e Danilo ssa Az. Agricola

In Moasca, im Astigiano des Monferrato, verteilt Amerio Vincenzo seine Weinberge auf drei DOCG-Denominationen und deckt dabei das Spektrum von Weiß bis Rot ab. Der Ruchè di Castagnole Monferrato ist vielleicht die einzigartigste Stimme mit seiner mineralischen Komplexität; daneben stehen der Barbera d'Asti, vier Monate gereift, und die weißen und roten Typologien von Terre Alfieri, die das Register des Unternehmens erweitern. Die Handlese bei voller Reife ist die Voraussetzung dieser Arbeit: Sie erfasst jede Sorte in dem Moment, in dem sie ihren Charakter vollständig und ohne Abkürzungen in die Flasche übertragen kann. Daraus entsteht ein Katalog, der das Wein-Piemont durch drei verschiedene Vorschriften erzählt, die von derselben Hand zusammengehalten werden. Wer dies persönlich überprüfen möchte, findet ein maßvoll renoviertes Bauernhaus, das für Besucher geöffnet ist: Es lohnt sich, eine Verkostung zu buchen und sich Glas für Glas durch die drei Denominationen führen zu lassen, um zu erfahren, wie sehr sich das Monferrato von einer Rebsorte zur anderen verändert.

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