Animas

Animas ist ein junges Unternehmen, gegründet 2018, hat aber tiefere Wurzeln: In den 1970er Jahren pflanzte Giuseppino Mazzone, der nach der Suche nach Glück anderswo in die Gallura zurückgekehrt war, hier den ersten Weinberg, auf denselben Böden, die er als Junge als Hirte durchstreift hatte. Von dieser Familienerinnerung aus startet das Unternehmen neu, mit Sitz in Berchiddeddu, hinter Olbia. Im Mittelpunkt der Arbeit steht der Vermentino di Gallura, die einzige DOCG Sardiniens, in allen Formen, die die Rebsorte zulässt: still, Spumante, Frizzante. Einige Etiketten internationaler Rebsorten ergänzen das Sortiment, ohne den Schwerpunkt zu verschieben. Der rote Faden, der die Versionen zusammenhält, ist der Wille, die Geschichte der Mazzones in konkrete Qualität umzusetzen, Flasche für Flasche gemessen. Das Ergebnis ist ein wenig monolithisches Porträt des Vermentino aus der Gallura, das von der salzigen Spannung des stillen Weins bis zum unmittelbareren Schaum reichen kann, dabei aber dem Granit und den Winden treu bleibt, die diesen nordöstlichen Winkel der Insel prägen.

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