Asseliti Domenico e DeFato Graziella SNC

Andria · Provinz Barletta-Andria-Trani · Puglia

🏡 Verkostungen & BesucheBurrata di Andria IGP

Handwerkliche Käserei in Andria, spezialisiert auf die Herstellung und den Direktverkauf von Frischkäse, gereiftem Käse und Butter.

Was produziert wird

IGP

Burrata di Andria

Fresh cow's-milk cheese consisting of a pasta filata outer casing filled with hand-shredded pasta filata mixed with cream, shaped as a round sack with a topknot closure, weighing 100 g to 1 kg.

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