Az. AGR. Bernardi di M. Minicucci

Auf den Hügeln der Provinz Pescara, wo sich das Relief kurz vor der Adriaküste erstreckt, widmet sich die Az. Agr. Bernardi di M. Minicucci dem Olivenanbau. Die Produktion dreht sich vollständig um die Aprutino Pescarese DOP, eine Denomination, die sechsundvierzig Gemeinden des abruzzesischen Hügellandes umfasst und deren Olivenanbau-Berufung in einem einzigen Regelwerk vereint. Die daraus entstehenden nativen Olivenöle extra weisen einen Farbton zwischen Grün und Gelb und eine verhaltene Fruchtigkeit auf, durchzogen von klaren Kräuternoten, die direkt an die Hügel von Pescara erinnern. Es ist ein Öl, das nicht die Kraft um ihrer selbst willen sucht, sondern die Präzision des Territoriums: der Ausdruck einer Landschaft, gelesen durch die Parameter der Denomination. Der Betrieb empfängt keine Besucher und vertraut seinen Ölen die Aufgabe an, diesen Teil der Abruzzen zu erzählen, wo der Olivenanbau eine Angelegenheit von Hügeln und vor Ort überliefertem Wissen bleibt.

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